Как получить хороший урожай картофеля

Это не просто дань дачным традициям, а биологическая необходимость, которая напрямую влияет на количество и качество будущего урожая, считают агрономы Россельхозцентра.

Вот 5 главных причин, почему картофель обязательно нужно окучивать.

1. Увеличение урожая в 1,5 – 2 раза.

Картофель устроен так, что новые клубни образуются не на корнях, а на подземных боковых побегах — столонах. Чем выше холмик земли вокруг куста, тем больше подземных побегов может выпустить стебель.

Окучивание стимулирует рост дополнительных корней и столонов, а значит, на кусте завяжется гораздо больше картофелин.

2. Защита от позеленения и яда (соланина).

Когда растущие клубни увеличиваются в размерах, они начинают «выглядывать» из-под земли. Под воздействием солнечного света в картофеле вырабатываются хлорофилл (он зеленеет) и опасный яд – соланин. Такую картошку уже нельзя употреблять в пищу. Окучивание надежно укрывает клубни слоем земли, защищая их от солнца.

3. Борьба с сорняками и насыщение кислородом.

В процессе окучивания садовод неизбежно решает еще две важные задачи. Во-первых, прополка: сорняки срезаются тяпкой и засыпаются землей, из-за чего погибают. Во-вторых, рыхление: почва вокруг куста становится рыхлой и воздушной. К корням начинает поступать кислород, что ускоряет развитие растения.

4. Защита от капризов природы.

От заморозков: ранней весной, если синоптики обещают возвратные заморозки, молодое перо картофеля можно окучить «с головой» (полностью засыпать землей). Это спасет нежные ростки от вымерзания. От перегрева: пышный земляной холм защищает корни и формирующиеся клубни от перегрева в сильную летнюю жару.

От переувлажнения: во время затяжных дождей вода скатывается в борозды, и клубни в холмиках не загнивают от избытка влаги.

5. Поддержка куста.

По мере роста ботва картофеля становится тяжелой. Без окучивания под весом листьев или от сильного ветра кусты распадаются в стороны, падают на землю и ломаются. Окучивание создает прочную опору для стеблей, удерживая их в вертикальном положении.

Как и когда окучивать?

Первый раз – когда ботва вырастет до 15 – 20 см. Кустики засыпают землей примерно наполовину. Второй раз – через 2 – 3 недели после первого (до начала массового цветения). Высоту гребня доводят до 20 – 25 см. Лучшее время – после дождя или полива. Влажная земля легче держит форму холмика, а влага стимулирует моментальный рост новых корней. Время суток – раннее утро или вечер, когда нет палящего солнца, чтобы не травмировать потревоженные корни жарой.

Л. ГУССАМОВА, главный агроном Шаранского отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РБ.