Победителя определили по итогам защиты выпускных работ девятого потока обучения. Им стал Ильдар Гайсин, выбравший специализацию «Агротуризм». Он намерен создать инфраструктуру для реализации агротура в своё хозяйство, которое специализируется на выращивании ягод.
– Проект «Школа фермера» в Башкортостане сохраняет свою популярность. Качество образовательного процесса соответствует требованиям наших фермеров, поэтому есть спрос на новые знания с их стороны, – сказал исполняющий обязанности заместителя Премьер-министра Правительства РБ – министра сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Мы заблаговременно отбираем самые востребованные направления обучения, которые в ближайшее время будут нужны рынку. Уверен, что навыки по реализации направления агротуризма, который очень востребован в последние годы, будут полезны большинству современных аграриев.
По словам грантополучателя, заниматься ягодным бизнесом его семья начала не так давно – но уже добилась определенных успехов в деле.
– Наш питомник существует немногим более 3 лет, за это время лет мы увеличили площадь ягодных полян с 30 соток до 10 гектаров, помимо клубники начали выращивать малину и смородину, – рассказывает Ильдар Гайсин. – На самосбор урожая к нам приезжают жители ближайших населенных пунктов не только Башкортостана, но и соседних регионов. Любителей ягод мы привлекаем тем, что наш продукт полностью экологичный. Главное правило, которого мы придерживаемся – не использовать химическую обработку и усилители роста, потому что полезного в обработанных ягодах остаётся мало.
Еще до участия в образовательном проекте фермер понимал, что расширять бизнес необходимо по нескольким направлениям. Помимо увеличения площадей и ассортимента выращиваемых ягод, задумался о механизации процесса. И параллельно начал создавать туристическую инфраструктуру: облагородил пруд, который расположен на территории хозяйства, построил летние беседки и установил детскую площадку с батутом для приезжающих на самосбор всей семьей.
– Обучение в «Школе фермера» показало, что идем мы в правильном направлении, – отмечает Ильдар. – Эксперты, преподающие в проекте, подтвердили, что для устойчивости бизнеса необходимо его диверсифицировать, а агротуризм создаёт новые потоки доходов.
В планах предпринимателя – построить на территории плодового питомника вольер и закупить большой надувной водный игровой центр.
– Часть дня приехавшая к нам семья сможет собирать ягоду и лакомиться ею. А оставшееся время развлекаться в контактном зоопарке и аквапарке на нашем пруду. Думаю, что комфортные условия для отдыха и развлечений привлекут к нам больше приезжающих на самосбор. Наша конечная цель – сделать питомник популярным объектом отдыха.
– Бизнес-план Ильдара Гайсина показался нам наиболее перспективным. Идея дать возможность туристам заняться самосбором ягод не нова, а вот дать возможность после работы в питомнике отдохнуть в уютных домиках и развлечься в водном аквапарке – весьма привлекательна, – отметил директор Башкирского филиала Россельхозбанка Алексей Самсонов.
«Школа фермера» - федеральный образовательный проект Россельхозбанка, Министерства сельского хозяйства России и РБ и Башкирского государственного аграрного университета. За время существования проекта с 2020 года в Башкортостане профессиональную переподготовку прошли около 275 фермеров. Всего по России проект охватывает 81 регион, в которых обучение прошли более 7 тыс. человек.
Источник: https://pravitelstvorb.ru/news/25149/