У пасеки должен быть ветеринарно-санитарный паспорт

В Республике Башкортостан начали действовать новые правила содержания пчел, производства продукции пчеловодства и ветсанэкспертизы меда.

Пчеловод, независимо от формы собственности, должен иметь ветеринарно-санитарный паспорт и пройти регистрацию в виде чипирования пасек в районной ветеринарной станции, на основании которых выдается разрешение на перевозку, пересылку, продажу пчел, исследование подмора и расплода пчел, меда и продуктов пчеловодства.

С ввозом на территорию республики пчел других пород завозятся новые болезни, несущие урон всему пчеловодству. Согласно ветеринарным правилам содержания медоносных пчел в целях их воспроизводства, выращивания, реализации и использования для опыления сельскохозяйственных растений и получения продукции пчеловодства (Приказ МСХ РФ 3 194 от 19.05.2016), а также Закона Республики Башкортостан «О пчеловодстве», завозимые на территорию Республики Башкортостан пчелиные семьи, пчелиные матки, а также рои неизвестного происхождения из других регионов, зарубежных стран размещаются на изолированной пасеке на расстоянии не менее пяти километров от других пасек, находящихся на территории РБ, и выдерживаются с целью проведения необходимых ветеринарных мероприятий (карантинирование) в течение 30 календарных дней. В этот период проводятся клинический осмотр и необходимые диагностические и профилактические мероприятия, предусмотренные соответствующим планом противоэпизоотических мероприятий. Для профилактики болезней пчел решающее значение имеет своевременное проведение комплекса организационных и ветеринарно-санитарных мероприятий. Для этого пасеки нужно располагать в благополучной по карантинным болезням местности. Пчелосемьи с целью контроля при ввозе пчелосемей из других регионов Российской Федерации для обеспечения безопасности от завоза инфекционных и инвазионных болезней исследуются на восемь болезней - акарапидоз, амебиаз, американский гнилец пчел, аскосфероз, брауллез, варроатоз, европейский гнилец  пчел, нозематоз. 

К ввозу на таможенную территорию Таможенного союза допускаются здоровые пчелиные семьи, их матки и пакеты, происходящие из благополучных хозяйств. Для перевозки применяются новые контейнеры и упаковочный материал. Корма, используемые на период транспортировки, не должны иметь контакта с больными пчелами. Перед заселением медоносных пчел и маток в упаковочный материал для перевозки его подвергают профилактической дезинфекции и дезакаризации.

С 1 марта 2023 года в России начали действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации. Отбор проб и ветеринарно-санитарная экспертиза будут проводиться специалистами государственной ветеринарной службы. 

Для ветсанэкспертизы меда владелец продукции должен представить пакет документов, в том числе ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, ветеринарно-сопроводительные документы на продукцию, информацию о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчел. Во время ветсанэкспертизы каждая партия меда будет исследоваться по органолептическим показателям – это внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет; физико-химическим показателям - массовые доли сахарозы, диазтазное число, а каждая партия перги и маточного молочка - по органолептическим и физико-химическим показателям. Кроме того, в правилах указано, что не реже одного раза в год мед следует тестировать на содержание токсических элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы выдается заключение о пригодности меда и продукции пчеловодства для использования в пищевых целях.

Просим вас серьезно отнестись к ветеринарно-санитарным требованиям!

Р. ЯМАЛЕЕВ, начальник ГБУ Чекмагушевская межрайонная ветеринарная станция РБ.