В качестве пилотного проекта для внедрения инструментов бережливого производства выбрали оптимизацию процесса уборки зерновых культур. Своевременная уборка зерновых культур напрямую влияет на качество комбикормов, а те в свою очередь на объём надоя молока. Ключевыми факторами, которые учитывались при выборе данного пилотного участка, стали: срыв сроков, потеря времени на уборку из-за сезонных погодных условий, потеря качества и урожайности, а также снижение прибыли.