О хлебопекарях района

О хлебопекарях района

В Акбарисовской средней школе прошла презентация книги Руслана Хафизова «Общее дело»

Данное издание посвящено предприятию индивидуальных предпринимателей Юрия и Надежды Давлетовых, которые стояли у истоков большого пекарского дела. Автор рассказал об истории создания индивидуального предприятия в 2003 году, описал 15-летний путь развития производства хлеба и хлебобулочных изделий, кулинарии, свершений трудового коллектива.

Презентация книги прошла в доброй дружеской обстановке. Ведущими были учащиеся 7 класса Юлия Якупова и Дмитрий Ильгузин.

Директор Акбарисовской средней школы Гульнара Габдрахманова оказала помощь при организации презентации, заместитель директора школы по воспитательной работе Елена Курмакаева и учитель русского языка и литературы Марина Шамыкаева подготовили это мероприятие.

Учащиеся 6 класса Азалия Гареева, Дарья Минигареева, Василиса Атнагузина и Карина Ташмурзина прочитали стихи Руслана Хафизова, написанные им в разные годы своего творческого пути, чем вызвали в сердце поэта большое волнение. Прозвучал и стих про деревню в исполнении семиклассницы Арины Кильдебаевой.

Гостем презентации, кроме Руслана Хафизова, стала и индивидуальный предприниматель Надежда Давлетова, которая сейчас возглавляет описанное в книге предприятие "Давлетовский хлеб".

Героиня издания угостила детей вкусными конфетами и кулинарными изделиями. Надежда Мурзагареевна рассказала о своем предприятии, мальчики и девочки узнали, как рождается хлеб, какой путь проходит он от поля до стола. В своей речи она сообщила, что большая заслуга в том, что предприятие процветает, принадлежит не только ей, но и ее покойному супругу Юрию Исламовичу Давлетову. Именно он в далеком 2003 году сделал первые уверенные шаги вперед и разогнал «локомотив производства» до головокружительной скорости.

- Юрий Исламович был талантливым и инициативным руководителем и человеком, - сказала она.

Поблагодарила легендарная предпринимательница и свой трудолюбивый коллектив, о котором также много говорится в книге. Фотографии многих специалистов можно увидеть на страницах книги. На предприятии трудится более 60 представителей разных специальностей - бухгалтеры, технолог, продавцы, пекари, кулинары и кондитеры, водители, технические работники, заведующие складами, экспедиторы и др.

"Давлетовский хлеб" представляет собой огромный механизм, в котором поломка хотя бы одного болтика может вызвать остановку всего могучего «локомотива».

Завершая речь, Надежда Давлетова обратила внимание учащихся на то, что производство хлеба - одно из важнейших и благороднейших занятий.

- Как знать, может, среди нынешних акбарисовских школьников есть будущие хлебопеки, кулинары и кондитеры, надо лишь полюбить эту профессию всем сердцем и, не ленясь, работать, тогда и результат будет, - уверена она.

У предприятия есть и собственный гимн, который написали композитор Александр Сафонов и поэт Руслан Хафизов, автор текста прочитал его перед ребятами.

Несколько экземпляров книги за подписью автора получила и школа. Педагоги и дети пообещали, что книги будут прочитаны от корки до корки.

М. ШАМЫКАЕВА, учитель русского языка и литературы СОШ с. Акбарисово.

Р. Хафизов и Н. Давлетова с учениками школы.