В программу Сабантуя-2019 входят: торжественное открытие праздника, театрализованное представление, поздравительные выступления, чествование передовиков, соревнования, конкурсы, состязания рысаков, скачки, спортивные состязания, игры, конкурс участников художественной самодеятельности. Подведение итогов и награждения.